吃橘子上火是怎么回事-羿博士

导读:现在又到了吃橘子的季节,喜欢吃橘子的人不免会多吃几口,尤其是孩子,喜欢吃就会吃很多。很多家长会限制孩子吃橘子的量,担心孩子吃多了会上火,会变小黄人,事实真相如何呢...

  现在又到了吃橘子的季节,喜欢吃橘子的人不免会多吃几口,尤其是孩子,喜欢吃就会吃很多。很多家长会限制孩子吃橘子的量,担心孩子吃多了会上火,会变小黄人,事实真相如何呢?羿博士带你来一探究竟

  首先,柑橘类的水果的VC含量很高,橘子属于柑橘类的一种,柑橘类水果中 VC的含量通常在 20~30 mg / 100 g,苹果(1~5 mg / 100 g)、梨(4~8 mg / 100 g)。相比这两种水果,柑橘类的VC含量要高多了,在冬季水果比较缺乏的季节,每天吃一两个橘子基本就能满足孩子一天的VC需求了。

  家长觉得孩子吃多了会“上火”,上火是中医理论的一种说法,很难用科学解释的概念。橘子吃多了会出现出现牙龈红肿,嘴巴溃疡等所谓的“上火”症状。其实主要是因为橘子中的糖分含量高的缘故。吃过多的橘子,意味着会摄入大量糖分.高糖分会让嗓子发干,发涩;有一些敏感的人,还可能因为橘子中的果酸,感到牙龈和胃部不适.若吃橘子后没有及时清洁口腔,这些食物残渣,糖分就容易引起人口腔内细菌滋生,引发炎症;初期可能表现为牙龈发炎,主要特征是牙龈红肿,出血,胀痛.这些是不是很像吃了水果后感觉"上火"的表现。

  羿博士温馨提醒您橘子虽好可不要贪吃哦,每天吃一两个就够了,吃完及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣,漱漱口,不要让火找上你。

  另外橘子吃多了,还真会变小黄人,这是因为橘子中含有丰富的胡萝卜素,如果经常吃很多橘子,人体就会摄入太多胡萝卜素,人体代谢不掉,血液中的含量过高,就会导致皮肤变黄,这种情况被称为“高胡萝卜素血症”,也叫“橘黄症”,这种症状的典型表现就是手掌、足底明显变黄,严重的甚至会全身的皮肤变黄。不过这种症状停食后数天就会恢复,不用太过担心。

  本文转自羿博士健康知识网:https://www.drwenyi.com/

  参考文献

  【1】 中国居民膳食指南(2016)

  【2】 橘子吃多了会"上火"?[J]. 湖南农业, 2021(3):1.

  【3】徐积德.多吃橘子皮肤会发黄[J].大众心理学,2006(01):3.

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