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番茄是一种非常健康的蔬菜，可以生吃、煮熟、烤制、炒制等。以下是一些常见的番茄食用方法：

1. 生吃：将新鲜的番茄切成薄片或块状，作为沙拉的主要成分之一，也可以加入到其他菜肴中。

2. 煮熟：将番茄切成小块，放入开水中煮熟，然后加入盐和黑胡椒粉调味即可。也可以用番茄做汤、炖菜等。

3. 烤制：将番茄切成均匀的小块，放在烤盘上，撒上盐和橄榄油，烤至表面微焦即可。也可以用番茄做披萨、三明治等。

4. 炒制：将番茄切成小块或丁状，与其他蔬菜一起炒制，加入适量的盐和酱油调味即可。也可以用番茄做炒饭、炒面等。

总之，番茄的食用方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行搭配和创新。