十堰东大肛肠医院 | 烧烤啤酒一时爽，肠道疾病也要防!

烧烤和啤酒之所以会受到那么多人的欢迎，一方面是好吃，因为有油又很香，晶莹剔透的小串囫囵吞枣的咽下去不但热辣十足，还非常有满足感。每到饭点或者夜宵的时候，选择烧烤自然也就是一个让人兴奋的事情，一般烧烤都伴随着麻辣口味，于是这时候啤酒就成了一个不错的搭配。

另一方面是烧烤文化，烧烤+啤酒=正宗的老友聚会标准。烧烤的氛围一般都是很轻松的很肆意的，我们生活在现代的快节奏下，压力倍增，我们需要发泄释放，需要和朋友倾诉聊天，而我们的习惯就是把酒言欢，畅所欲言，酒上去了，说什么都行，每每想要发泄一下就拉着朋友去烧烤，没有什么是一顿烧烤解决不了的，实在不行就两顿吧!

不过，烧烤啤酒一时爽，却要警惕肠道疾病找上门，夏季可是“肚子疼”的高发期哦。

随着气温升高，各种细菌进入繁殖的活跃期，急性胃肠炎、细菌性痢疾、伤寒、副伤寒等肠道传染病逐渐增多。每年的5-10月为急性肠道传染病的流行季节，7-8月则为高峰期。先一起来了解一下这些让肠道不适的疾病吧!

肠道传染病是一组经消化道传播的疾病，常见的主要有急性胃肠炎、细菌性痢疾、霍乱、伤寒、副伤寒、甲型肝炎等。患者往往会出现不同程度的腹泻，表现为水样便、米泔水样便或黏液脓血便，多伴有恶心、呕吐，呈现上吐下泻的典型症状，有些还伴有腹痛、发热、头痛、食欲不振、肢体酸痛、全身中毒症状。若治疗不及时，可能迅速出现脱水，并引起并发症，甚至导致死亡。由于肠道传染病传染性强、传播途径广，危害性大，因此，必须予以重视，及早防治。

如何预防？

预防肠道传染病的关键是管好“手”与“口”，简单说就是勤洗手、吃熟食、喝开水，搞好环境卫生。

✦ 勤洗手是最重要的个体预防措施。洗手可以清除手上90%左右的微生物，工作结束、外出归来、饭前便后都要洗手，以减少污染机会;

✦ 不喝生水，饮用水煮沸后饮用;

✦ 吃熟食，少吃凉拌菜，生食瓜果要洗涤消毒;不吃腐败变质的食物;尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水、海产品，食用时要煮熟蒸透;凉拌菜不妨加点醋和蒜;

✦ 吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，食用前要加热，以热透为准;

✦ 餐具应严格消毒，生熟食品用的炊具要分开;尽量不要在不卫生的露天饮食摊点就餐;

✦ 注意室内外卫生，及时清除垃圾，疏通污水沟，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等肠道传染病的传播媒介;

✦ 注意劳逸结合，保证充足的睡眠，提高自身免疫力。